清明节的由来：中国传统的清明节始于周朝，有2500多年的历史。清明节一开始是一个非常重要的节气。清明节一到，气温就升高了。这是春耕春种的好时机。因此，有一句农业谚语“清明节前后种瓜种豆”。“植树造林比清明节好”。
后来，由于清明节接近寒食，寒食是民间禁火扫墓的日子。渐渐地，寒食与清明合二为一，寒食不仅成为清明节的别称，也成为清明节的习俗。清明节不动烟火，只吃冷食。
关于冷食，有这样一个传说：
据说在春秋战国时期，晋献公的妃子李姬为了让儿子奚齐继位，设毒谋杀王子沈生，沈生被迫自杀。为了躲避灾难，沈生的弟弟重耳流亡出走。重耳在流亡期间遭受屈辱。原来跟着他一起出奔的臣子，大多陆续各奔出路。只剩下几个忠诚的人，一直跟着他。其中一个叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。为了救重耳，介子推从腿上切了一块肉，用火烤好，送给重耳吃。十九年后，重耳回国做君主，是春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对与他同甘共苦的臣子大加封赏，只忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公突然想起了旧事，心里有愧，立刻差人去请介子推上朝受赏封官。但是，差人去了几次，介子推不动。晋文公不得不亲吻邀请。然而，当晋文公来到介子推家时，他看到门关上了。介子推不愿见他，已背着母亲躲在绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火开始时介子推会自己出来。晋文公下令举火烧山，但大火烧了三天三夜。大火熄灭后，介子终究没有出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公看着介子推的尸体哭了一会儿，然后埋葬了尸体，发现介子推的脊梁堵住了柳树洞，洞里好像有什么东西。拿出来一看，原来是一片裙子，上面写了一首血诗： 割肉奉君尽丹心，希望主公常清明。 柳下作鬼终不见，强似伴君作臣。若主人心中有我，回忆我时常常自省。九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公把血书藏在袖子里。然后介子和他的母亲被埋在烧焦的柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令将绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并将放火烧山的日子定为寒食节。每年，他都禁止烟花，只吃冷食。
走的时候，他砍了一段烧焦的柳木，在宫里做了一双木屐，每天看着它叹息:“悲伤。”“脚下”是古代下属互相尊重上级或同龄人的名字，据说来自于此。
第二年，晋文公带领大臣们徒步旅行，表示哀悼。走到坟墓前，我看到老柳树死树复活，成千上万的绿枝，随风飘舞。晋文公看着复活的老柳树，好像看到了介子推。他尊重地走到前面，珍惜地捏了捏树枝，在头上编了一个圆圈。祭祀结束后，晋文公将复活的老柳树命名为“清明节柳树”，并将这一天定为清明节。