酸汤肉丸制作方法视频

大家好，来分享一下酸汤丸子怎么做的视频吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:肉末500克、马蹄4个、冬菇6个、姜3片、葱1根、番茄1个、豆芽100克。

2.香菇提前泡好，切成细粒。马蹄去皮，切成细粒。将姜和洋葱切碎。将西红柿榨成汁。将细豆芽捞出，冲洗干净沥干备用；

3.取一个大容器，放入肉末、荸荠、香菇、生姜，加入适量的盐、酱油、料酒、生粉、食用油；

4.将肉末和所有调料拌匀，分几次加水。将肉末朝一个方向搅拌至浓稠，将搅拌好的肉末挤压成球状；

5.锅中烧开水，水开后转小火，将丸子放入锅中煮至丸子成型，吐出血水捞出备用；

6.另起锅烧热，加入适量的油，先用红酸翻炒，在用红酸翻炒的过程中，加入适量的糖调味。用红酸翻炒后，将番茄汁倒入锅中；

7.锅中加入适量开水。汤烧开后，将丸子、豆芽放入锅中，中火煮沸，转小火；

8.煮到丸子入味，豆芽熟了，用适量的盐调味，淋上水淀粉。将水淀粉轻轻拌入丸子，关火，撒上葱花。

关于酸汤丸子怎么做的视频，上面解释了。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。